Тези дни в Белград се е провел турнир по готвене на тестиси, съобщава британският вестник Telegraph.
Две групи професионални готвачи от Сърбия са мерили сили в приготвянето на животинските мъдури.
Сърбите вярват, че яденето на ташаци увеличава либидото и сексуалната мощ на мъжете, които редовно ги хапват.
Най-добрите и вкусни тестиси са тези на бика и бивола, а най-често те се приготвят под формата на гулаш или яхния.
Към манджата с „белите бъбреци“, както ги наричат, задължително се прибавят и няколко зеленчука като лук, моркови и подправки.
Освен гулаш, с биволските мъди сърбите приготвят пица, както и „Тестиси в бешамел“ с подправки от региона. Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар